سلطة ووجبة إيطالية

مــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ.ــ.ــ.ــ.ـــ.ـــ.ـــ.ـــ.ـــ.ـــ.ــــ.ــــ.ــرحـــــبــ,ـ,ـ,ـ,ـاً
اخواتي...



جايبتلكم سلطة إيطالية و وجبة إيطالية وإن شاالله تعجبكم...


سلطة إيطالية


سهلة التحضير جربيها


المقادير :

- 1علبة ذرة
- 1علبة فطر مقطع
- 1حبة بندورة كبيرة
- 2حبة خيار كبيرة
- حبة فلفل ( احمر و أخضر وأصفر حلو ) .
- حبة ملفوف احمر من الحجم الصغير جداً .
- عصير ليمونتان تقريباً .
- ملح - سماق - خـل ابيـض ( حسب الذوق )

الطريقة :

- قطعي جميع المقادير السابقة إلى قطع صغيرة بحجم الذرة أو الفطر المقطع .
- اخلطيها جيداً , ثم تبلي بعصير الليمون و الملح والسماق والخل وتقدم .

.................




الأرز الايطالي بالمأكولات البحرية


وجبة ايطالية


المقادير :

- 250 جم سبيط مقطع حلقات
- 400 جم جمبري متوسط مقشر
- 200 جم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة
- 2 كوب أرز
- 1 حبة بصلة متوسطة مفرومة
- 1 مكعب مرقة خضار مذاب في 3 كوب ماء
- 2/1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 4/1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 2/1 كوب كريمة لباني
- فلفل أبيض
- ملح

طريقة الطهى :

- تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة ، يضاف البصل و يقلب حتى يلين ، يضاف الارز و يقلب لمدة دقيقتين.

- تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر.

- في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت في طاسة ، يضاف الجمبري والسبيط و السمك و و يقلب لمدة 5-7 دقائق.

تضاف المأكولات البحرية الى الارز و تقلب جيدا . تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق. يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن . تقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الارز. يقدم فورا.

................





بــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــأإأإأإأإأإأإإأإأإأإأإأإأإأإأإأإأإأإأإأإأإأإأإي

من جد ابي .........>>>شهتيني.....






يسلمووووووووووو...وتقبلي مروري.

كلي بالعافيه

الله سلمكـ




تحــــــــــــــيـــــــــــاتي...{صعووووووووبة}