SaHaR مشــــــرفة قســــــم الماسنجر والبرامج
عدد الرسائل : 1891 الموقع : جـــدهـ غــــيـــــر العمل/الترفيه : الازعــــــــاج المزاج : الماسنجر مزاجي : MY sms : الله معك لا تحسب اني بناديك صحيح غالي بس الاغلى الكرامه تاريخ التسجيل : 28/07/2008
| موضوع: لمحبي الباستا الثلاثاء أغسطس 26, 2008 9:20 pm | |
| (لمحبي الباستا)
المقــــــــــــــادير صدرين دجاج مقطع قطق صغيرة 2 كوسة مقطعة حلقات 2 جزرة مقطعة بشكل قطع طويله و رفيعه كمية من البروكلي 2 فلفل بارد مقطعة مثل الجزر فلفل احمر ( الدوائر) مدقوق يدويا علبة متوسطة جبنة الصقر مبشور زيت فلفل اسود مكرونة اسباجيتي او باستا قطعتين ماجي صوص الطماطم: 3 حبات طماطم صغيرة ملعقة صغيرة معجون طماطم فنجانين قهوة ماء قطعة واحده ماجي شوية فلفل اسود + شوية بزار + شوية سنوت (كمون) فلفل حار أخضر او احمر صلصة البشميل : 8 ملاعق اكل حليب بودر 4 كاسات كبيرة ماء 4 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات 1 جبن سليس ( شريحه ) شوية ملح ملعقة صغيرة زبد
الطــــــــــــريقه: اولا عمل صوص الطماطم : تخلط الطماطم مع مقاديرها في الخلاط الكهربائي و توضع في الطنجرة و تترك على نار هادئه ثانيا عمل صلصة الباشميل : يخلط الحليب مع الماء و الطحين و نتأكد من ان الطحين قد ذاب تماما و توضع على النار و يضاف باقي المكونات الى ان تصبح صلصة غليضة قليلا ثالثا نبدأ بعمل الباستا توضع المكرونه في ماء ساخن و تغلى و تصفى رابعا يوضع الدجاج في طنجرة كبيرة على نار عاليه و في حال تبخر ماء الدجاج يوضع الزيت و يقلب بأستمرار و يترك على نار هادئة حتى ينضج تماما بعد ان ينضج الدجاج يوضع عليه الجزر و البروكلي و الفلفل البارد و الكوسة و ترفع النار على نار عاليه مع التحريك المستمر و على الفور تضاف قطع الماجي والفلفل الاسود مع التحريك المستمر و ثم تضاف المكرونه و نوضع البشميل و صوص الطماطم و الجبن المبشور على نار عالية مع التحريك المستمر و يضاف الفلفل الاحمر المدقوق و بعدها تترك مغطاة على نار هادئة جددددا لمدة لا تزيد عن الخمس دقائق ثم تقدم في صحن التقديم وبالهناء والعافيه
تحياتي
سهووووووووووووره القموووووووووووووره | |
|
AbLa BeBa مشــــــــرفة متمـــــــيزه
عدد الرسائل : 5026 العمر : 33 العمل/الترفيه : الحبـ مــنـ طــرفـ وأإأحـد المزاج : خآآرج نطــاق التغطيــه اعلام الدول : مزاجي : MY sms : تـــرى الأآإأإأإيـــأإأإأإأإمـ ســرأإأإأقـه..والأإأإأإأحلام تتبخر..!! تاريخ التسجيل : 25/06/2008
| موضوع: رد: لمحبي الباستا الجمعة أغسطس 29, 2008 12:01 pm | |
| | |
|
SaHaR مشــــــرفة قســــــم الماسنجر والبرامج
عدد الرسائل : 1891 الموقع : جـــدهـ غــــيـــــر العمل/الترفيه : الازعــــــــاج المزاج : الماسنجر مزاجي : MY sms : الله معك لا تحسب اني بناديك صحيح غالي بس الاغلى الكرامه تاريخ التسجيل : 28/07/2008
| موضوع: رد: لمحبي الباستا الجمعة أغسطس 29, 2008 5:52 pm | |
| | |
|
كيف الحال؟ مشـــــــرفة قســــــم مطــــبخ الصبايــــــا
عدد الرسائل : 16 العمل/الترفيه : عاطله باطله المزاج : تمام MY sms : تضيع الدنيا بغيابك تاريخ التسجيل : 01/09/2008
| موضوع: رد: لمحبي الباستا الإثنين سبتمبر 08, 2008 7:12 pm | |
| | |
|
SaHaR مشــــــرفة قســــــم الماسنجر والبرامج
عدد الرسائل : 1891 الموقع : جـــدهـ غــــيـــــر العمل/الترفيه : الازعــــــــاج المزاج : الماسنجر مزاجي : MY sms : الله معك لا تحسب اني بناديك صحيح غالي بس الاغلى الكرامه تاريخ التسجيل : 28/07/2008
| موضوع: رد: لمحبي الباستا الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 12:02 pm | |
| | |
|